Vente Directe de porcs Culs Noir certifiés BIO,

élévés en plein air

https://www.lecochondoleron.com/

lecochondoleron@gmail.com

https://www.facebook.com/Le-Cochon-d-Ol%C3%A9ron-110532820455837/

Fabien Dodin 06 03 51 79 89

ventes en colis sous vide
      de 4 à 5 kgs

Compte tenu d' une forte demande et voulant satisfaire le plus grand nombre d' amateurs de cette viande d'exception, la réservation se fera en fonction du retour des commandes.

Possibilté d 'envoyer des colis par chronofresh dans toute la France.

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Réservation

06 03 51 79 89/ 05 46 75 34 38

Dès à présent

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livraison de vos colis jeudi 3 Décembre à partir 14H.

vous pouvez passer dès à présent votre commande   en remplissant le lien sur la page contact.

Osez le colis GRILLADE pour vos barbecues

pour redécouvrir en famille entre amis, le goût du bon cochon accompagné de mogettes osez le carré du Cochon d' Oléron cuit au four à basse température

Nos cochons sont des marcheurs libres élévés en sous-bois à Dolus d'Oléron.

Ils se nourrissent de glands, châtaignes, herbes, tubercules. A l'automne leur ration est complétée d'aliments composés de céréales issues de l'agriculture biologique de l'exploitation.

La croissance lente de ce cochon ibérique participe à la qualité de la viande en permettant des dépots de gras légers insaturés mais réguliers jusqu' au coeur de la viande, ce qui la rend bien rouge et persillée de qualité incomparable.

Après la seconde guerre mondiale

les cochons que l'on trouvait sur Oléron appartenaient à la race rustique Craonnaise,aujourd' hui disparue.

Le cul noir du limousin a eu plus de chance ,et a été

sauvegardé ,souvent dans des élevages clandestins. Aujourd'hui , la race est protégée.

© 2023 par Mon Agrolinx. Créé avec Wix.com

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